¡Envíos gratis a España peninsular y Baleares!

Ventajas de las tripas artificiales para embutidos

Los avances en la elaboración de tripas artificiales para embutidos han sido tan importantes, que se estan imponiendo para los charcuteros y hasta los mas importantes fabricantes de embutidos, por diversas razones:

  • Los precios de la tripa artificial son estables durante años. 
  • Los calibres de la tripa artificial son rigurosos y ajustados en cada momento a los que desea el fabricante de embutidos. 
  • La tripa artificial es un producto limpio, con el marchamo de la mejor calidad del mercado y no hay ningún riesgo de contaminación.
  • La conservación de la tripa artificial es sencilla, el almacenamiento y transporte cómodo.
  • La manipulación y mano de obra tiene costes muy bajos, con gran ahorro de mano de obra. La producciones son muy altas y por tanto mas baratas.
  • EN LAS TRIPAS ARTIFICIALES TODO ES POSIBLE: Gran variedad de calibres, tripas impresas, de facil pelado, de colores diversos, en bobinas, en sticks, en madejas, cosidas, piezas atadas o clipadas 

Las tripas artificiales de Colágeno, Poliamida y Fibrosas son imprescindibles para la fabricación de salchichas y embutidos de calidad. La seguridad alimentaria implantada en nuestra organización y nuestros almacenes climatizados evitan cualquier posibilidad de riesgo de contaminación.

Los productos cumplen con todas las exigencias y recomendaciones de las normativas de UE. Como el fabricante de embutidos necesita precio, calidad constante, calibre estable y facilidad de embutición, por eso fabricamos para cada salchicha o embutido la tripa adecuada.

Esta tienda, es también el almacén a pocas horas del cliente, abierto 365 días, 24h. Es el medio mas económico y rápido para proveerse en las pequeñas cantidades que cada momento se necesite, mediante un servicio eficaz.

Tripas de colágeno

Las tripas permeables comestibles de colágeno FCASE  JP son ideales para embutir las mejores salchichas oreadas, curadas, ahumadas o cocidas: Chistorra, frankfurt, chorizitos minis, mini fuet, bolitas, snaks, salchicha de Pascua, sarta, sobrasada y muchos mas productos típicos y artesanos.

Las calidades de tripa de colágeno Salchivela, Fuet, Embuchalomos en sus diversos calibres, son la solución para embutidos curados, ahumados, para un buen chorizo vela, salchichón, salami, lomo, cabezada y otros sabrosos embutidos, que en España y Portugal son tan apreciados.

Tripas de poliamida

La tripa Pecta ST es impermeable, resistente y muy fácil de embutir. Conserva el producto protegido de los agentes externos y evita la pérdida de peso. En los calibres medianos anchos, se embute toda clase de fiambres, pastas, picadillos de hamburguesa, trozos de carne: Mortadela, chopedd, jamón cocido York, cabeza de Jabalí, pastel de carne o de pescado y toda clase de comidas carnicas o vegetales cocidas, crudas, para congelar.

La tripa Magnum impermeable en los calibres estrechos es la mas apropiada para salchichas cocidas tipo Hot-Dog, los patés y otras salchichas vegetales se embuten perfectamente y se pueden cocer o congelar.

Las tripas Fibrosas

Son tripas permeables en calibres medianos/anchos para productos curados, ahumados cocidos. Las tripas Fibrosas/fibrous de calibres, tienen una gran resistencia en toda clase de embutidos. Al ser tripas permeables se pueden ahumar. Estan indicadas para embutir productos curados como el Chorizo y Salchichón Vela, Salami y para embutidos cocidos de todas las clases. La tripa pela muy bien y el producto puede ser loncheado. Por la composición de la tripa es muy solicitada para embutidos vegetarianos. Se suministra en madejas o en piezas de diversas medidas.

Tripas Celulósicas

Las tripas celulósicas de calibres estrechos, presentadas siempre en sticks, son las ideales para salchichas vegetarianas y de toda clase de pastas cárnicas, lácteas, dulces, etc.